Sous-vide a vakuovací technika
Technika vaření sous-vide zahrnuje zapečetění jídla do speciálních vakuových sáčků a jeho následné vaření v páře při teplotě mezi 40 a 100 °C. Díky vzduchotěsnému uzavření je přirozená chuť, barva i struktura jídla zachována, stejně jako všechny důležité vitaminy a minerály. Pro vaření jídla ve vakuovém sáčku je také potřeba podstatně méně soli než pro jídla vařená tradičním způsobem.
4 produkt
- Instalace: Vestavný typ
- Řada: Craft
- Barva spotřebiče: Grafitová černá
Kč 64 990,00
Není skladem
- Instalace: Vestavný typ
- Barva spotřebiče: Šedá
Kč 69 990,00
Není skladem
- Instalace: Vestavný typ
- Řada: Craft
- Barva spotřebiče: Černá ocel
Kč 64 990,00
Není skladem
- Instalace: Vestavný typ
- Řada: ELEMENTS
- Barva spotřebiče: Černá
Kč 69 990,00
Není skladem