Zavřít
Zavřít
Multifunkční zásuvky
Rozšiřte své možnosti vaření se zásuvkami ASKO. V našem sortimentu vám nabízíme různé zásuvky pro vaše potřeby. Vakuovací zásuvka je dokonalým doplňkem kombinované parní trouby, který můžete používat k zatavení jídla pro sous-vide vaření v troubě. Naše ohřevné zásuvky můžete používat pro předehřátí talířů a šálků, pro udržení teploty jídla, nebo dokonce pro jeho pomalé vaření. Zásuvku můžete použít jednoduše například pro skladování příslušenství.
Ohřevné zásuvky
Naše ohřevné zásuvky jsou především velmi praktické a poskytují mnoho možností na malém prostoru. Používejte je na pomalé vaření, udržování teploty jídla, rozmrazování, nahřívání nádobí nebo prostě jako místo pro skladování.
Zobrazit všechny produkty
Vakuovací zásuvky
Díky vakuovací zásuvce ASKO můžete profesionálně vařit ve svém vlastním domě i bytě. Zásuvka, která je 14 cm vysoká, je navržena a připravena pro zabudování do kombinace s kompaktní parní troubou stejné série s výškou 45 cm i se standardní troubou šířky 60 cm. Zásuvku můžete použít nejen pro přípravu jídla technikou vaření sous- vide, ale také pro uskladnění, balení nebo porcování jídla.
Zobrazit všechny produkty
Sous vide
Technika vaření sous-vide zahrnuje zapečetění jídla do speciálních vakuových sáčků a jeho následné vaření v páře při teplotě mezi 40 a 100 °C. Díky vzduchotěsnému uzavření je přirozená chuť, barva i struktura jídla zachována, stejně jako všechny důležité vitaminy a minerály. Pro vaření jídla ve vakuovém sáčku je také potřeba podstatně méně soli než pro jídla vařená tradičním způsobem.
Vakuové zásuvky s dotykovým ovládáním
S uživatelsky přívětivým dotykovým ovládáním si můžete zvolit tři různé vakuovací stupně, a to dle citlivosti jídla. Například maso potřebuje pro optimální efekt vaření vyšší vakuovací stupeň. Naproti tomu ovoce vyžaduje nižší vakuovací stupeň, aby ho neznehodnotil vysoký tlak vzduchu.